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こちらでは当店人気ナンバー１のぽん酢をはじめ､鍋物や肉料理等にそのまま使える
商品をラインナップ致しました。
最下段の「ゆずとすだちとだいだいのぽん酢」と「京都の湯どうふのたれ」は冬季限定
(１０月〜４月頃)の販売商品となっております |
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| ゆずのぽん酢 |
| PNZ500 |
PNZ1000 |
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味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。
年間No.1の人気商品でゆずの果汁がたっぷり入っているのが特徴です｡
鍋物用に合わせてありますので､しっかりめの味付けですが、鍋物以外にも焼き魚､さしみ､和え物､焼肉､ステーキ､またフライ物に そのままかけて下さい。
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| 500ml |
1,000ml |
\893(税込)
(本体価格\850) |
\1,470(税込)
(本体価格\1,400) |
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| ぴり辛のごまだれ |
| PGT400 |
PGT1000 |
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ごまが、よう効いてて、にんにくも、よう効いてる、ぴり辛のごまだれ！！
いつものしゃぶしゃぶが､ひと味変わる！！
他にも焼肉のつけだれ､棒々鶏や生春巻､なすびやもやしの炒め物にもgood！！
気に入ったら、お豆腐でも、きゅうりでも何にでもかけたくなるごまだれです。 |
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| 400ml |
1,000ml |
\1,208(税込)
(本体価格\1,150) |
\2,415(税込)
(本体価格\2,300) |
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| ぴり辛のぽん酢 |
| PKP500 |
PKP1000 |
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2010年 秋の新商品です
「ぴり辛のごまだれ」ならぬ「ぴり辛のぽん酢」。
にんにく､豆板醤､とうがらしが入ってパンチのある味！！
お鍋が中華風に早がわりしそう！！
実は餃子やからあげにかけてもおいしいです。 |
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| 500ml |
1,000ml |
\1,155(税込)
(本体価格\1,100) |
\2,100(税込)
(本体価格\2,000) |
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| ほんまに辛いキムチ鍋のもと |
| KMC400 |
KMC1000 |
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３〜４倍に薄めるキムチ鍋のもとです。
白菜と豚肉で炒めてこのたれで味付けすれば豚キムチ､なすびと挽肉炒めもおすすめです。
他には冷やっこのたれにしてもよし､焼肉のつけだれや､炒飯の味付け。
インスタントラーメンに少量落とすと激辛ラーメンになります。
等々1本あるとかなり便利な調味料です。 |
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| 400ml |
1,000ml |
\1,103(税込)
(本体価格\1,050) |
\2,415(税込)
(本体価格\2,300) |
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| 酢の物の三杯酢 |
| SBZ500 |
SBZ1000 |
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これこそ日本古来のノンオイルドレッシング。
これが京料理の「土佐酢」です。
たこ、きゅうり、わかめ等、お好みの材料をこの三杯酢で和えるだけで簡単においしい酢の物の出来上がり。
その他、はもきゅう、うざく等に和えたり、きくらげと春雨や、蒸し鶏と生野菜とでサラダ風にと、ドレッシング感覚でどうぞ。 |
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| 500ml |
1,000ml |
\630(税込)
(本体価格\600) |
\998(税込)
(本体価格\950) |
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| しゃぶしゃぶのたれ |
| SBT400 |
SBT1000 |
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仙台額賀商店のねりごまをベースに､京の西京白味噌､京の千鳥酢､りんご酢で作った京都の味付けです。
しゃぶしゃぶにはもちろんローストビーフなどの肉料理だけでなく､茹で野菜のごまあえやお豆腐などに。
ノンオイルドレッシングとしてもご利用いただけます。 |
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| 400ml |
1,000ml |
\788(税込)
(本体価格\750) |
\1,680(税込)
(本体価格\1,600) |
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| 焼肉のたれ |
| YKN500 |
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ごま､みそ､りんご､玉葱､にんにく等々２０数種の材料をふんだんに使い､本格的な味に仕上げてあります。
焼肉は焼く前に漬け込んでも､焼いたものにつけるのでもおすすめです。
キャベツや人参などの野菜炒め味付けにも使えます。
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| 500ml |
\819(税込)
(本体価格\780) |
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| にんにく醤油だれ |
| NJT500 |
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お料理の味付けに使える醤油ベースの万能だれです。
鶏肉を漬け込んで焼いたり、野菜炒めの味付けに最適です。
ごぼうをささがきしてにんじんを切って､ごま油で炒めて､このたれで味付けしたら､きんぴらごぼうができます。
玉葱､もやし､キャベツ､ブロッコリー､アスパラ等の野菜を炒めて､このたれで味付けしてもおいしいです。
焼きうどんや、から揚げの下味付け､焼肉にも使えます。 |
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| 500ml |
\998(税込)
(本体価格\950) |
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| 京のすし酢 |
| SSZ500 |
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「京のすし酢」は､ちらし寿司や巻き寿司用の合わせ方です。
使い方は､熱々のごはん(少し かた目に炊いて)に しゃもじで切るように混ぜて下さい｡
「京のすし酢」の量は 米の量の１割強｡
(例 米３合で約大さじ４杯程度)
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| 500ml |
\924(税込)
(本体価格\880) |
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| 冷やっこのたれ |
| HYY500 |
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冷やした豆腐に このたれをちょっとかけて､刻みねぎ おろし生姜と一緒に。
熱湯で１０倍に薄めるとうどんのだしや野菜の煮炊き物のだしに使えます。
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| 500ml |
\819(税込)
(本体価格\780) |
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| 冬の限定商品 |
| ゆずとすだちとだいだいのぽんず |
| SDC400 |
SDC1000 |
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志野の商品の中では一番のこだわり商品です。
鰹節の山盛り効かせた、３種類の果汁をたっぷり使った無添加の京都らしいぽん酢です。
しゃぶしゃぶや、魚ちり、寄せ鍋などの鍋物にお使い下さい。 |
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| 400ml |
1,000ml |
\1,418(税込)
(本体価格\1,350) |
\3,150(税込)
(本体価格\3,000) |
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| 京都の湯どうふのたれ |
| YDF400 |
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冬季限定で､当店こだわり商品のひとつです｡
湯豆腐というシンプルな料理によく合うようにお醤油に特にこだわっております。
このお醤油に鰹節のしっかり効いただしで割って作ってあります。
シンプルに仕上げた湯どうふのたれですが、これで湯どうふを食べたらやめられません。 |
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| 400ml |
\1,260(税込)
(本体価格\1,200) |
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